Resep membuat Sambal Pecel:
- 35 gram gula jawa
- 7 sdm kacang tanah
- 3 siung bawang merah
- 1/2 siung bawang putih
- 2 sdm asam jawa
- 1/2 biji cabai rawit merah
- 1 biji cabai merah keriting
- 1 cm kencur
- 1 sdm air jeruk limo/jeruk nipis
- 1 helai daun jeruk
- Garam secukupnya